Servings: 6
Prep Time: 35 min
Cook Time: 15 to 20 min
6 naranjas; (1 naranja adicional para utilizar la cáscara)
1 paquete; de 6 onzas de Mrs. Cubbison's Seasoned Corn Bread Stuffing (relleno de pan de maíz Mrs. Cubbison's)
1 puñado; de perejil fresco, cortado fino
1/2 cebolla; roja, cortada fina
1 taza; de jugo de naranja (puede usar más o menos jugo de acuerdo a su preferencia) sin las semillas
1 1/4 taza; de caldo o agua
Corte la parte superior de las naranjas, y si no quedan bien paradas, corte una pequeña parte debajo de la naranja, pero no corte la parte fresca. Con una cuchara y un cuchillo, saque la pulpa de la naranja y póngalo en el tazón con la mezcla de relleno seca.
Vaya agregándole al relleno Mrs. Cubbison's perejil, cebolla, jugo, caldo (o agua) y la cáscara de la otra naranja. Para sacar la cáscara de la naranja, usted puede usar un instrumento que pele papas. Cuando haya terminado, corte esos pedazos en pedacitos más pequeños.
Mezcle con una cuchara el jugo y coloque el relleno dentro de las naranjas. Envuelva cada una de las naranjas por separado con papel del aluminio. Cocine las naranjas por 15-20 minutos a 350°F.