Servings: 18 to 20
Prep Time: 15 min
Cook Time: 6 to 7 hrs
1 pavo; de 18 o 20 libras
1 paquete; de 6 onzas de Mrs. Cubbison's Seasoned Corn Bread Stuffing (relleno de pan de maíz Mrs. Cubbison's)
1 taza; de mantequilla o margarina derretida
1 lata; de 23 onzas de batatas disecadas y cortadas en cubitos
1 taza; de pasas de uva
1 taza; de nueces pecanas (pecans) partidas al medio
1 taza; de jugo de piña
Sal y pimienta
Rocíe el pavo con sal y pimienta por dentro y por fuera. Combine todos los ingredientes restantes y mézclelos hasta que se hayan unido homogéneamente. Introduzca el relleno dentro del pavo cuando esté listo para ser cocinado. Cocínelo a 350°F. 20 minutos por libra. Sírvase decorado con perejil, guiso de maíz o tomates rellenos si lo desea.